Høst

Wat kijken wij terug op een geweldige zomer. Super goed weer en heel veel tevreden en gezellige gasten. Het seizoen startte al vroeg in mei en nog steeds komen er dagelijks gasten aan. Ons eerste jaar helemaal zelf verantwoordelijk met ons eigen bedrijf. Een meer dan fulltime job maar nog steeds ontzettend fijn om te doen. En het wonen in Noorwegen bevalt ons nog steeds erg goed. Ook dit jaar hebben een heel aantal familie, vrienden en kennissen ons bezocht. Het is zo bijzonder om hun ons plekje te laten zien en dat iedereen begrijpt waarom wij hier zo graag wonen en leven. Wij krijgen regelmatig de vraag wat mis je uit Nederland. Maar wij missen geen spullen, of dingen wij missen soms wel mensen. En soms een kroketje 😜

Het leven hier is veel rustiger ook al werken we meer, maar dat voelt niet zo. 

Het is nu wel echt herfstweer met flinke buien. Maar om te zien hoe de bomen verkleuren en de prachtige zonsondergangen te zien, dat blijft bijzonder. Wij wonen nu een paar maanden in ons eigen huis en wat zijn wij daar blij mee. Zo’n heerlijke en prachtige plek een echt thuis! Wij hebben daar echt onze draai gevonden. 

Ook de omgeving blijft ons verwonderen. En dan ‘s morgens je deur opendoen en dat er een eland voor je huis staat dat blijft heel speciaal.

Onze start met eigen groentetuin is een goede start geweest. Wij eten onze eigen aardappelen, courgette, rode biet en boerenkool. Ik weet nu al iets meer hoe we het volgend jaar nog beter aan kunnen pakken. Want de opbrengst van bonen en wortels was nog niet zo goed. Maar voor een eerste jaar ben ik super tevreden. Zelf jam maken, geplukte paddenstoelen eten meer leven van en met de natuur blijft bijzonder en geniet ik volop van. 

Nog een paar weekjes en dan is het seizoen eerst voorbij. Even rust in de winter, op vakantie gaan en de batterij weer opladen. En plannen maken voor het komende jaar. Maar zeker ook genieten van de natuur en de omgeving. 

Ha de bra en tot het volgende verhaal.